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自從幾年前跟著家人來到位於鼻頭角的「海園活海產」,就成了這裡的常客。海園便宜嗎?其實不算便宜,一頓飯吃下來,一個人少則七、八百,多則一千多,但是現宰石斑、活蝦、鮑魚、軟絲、生魚片、各式蟹類絕對讓你回味無窮!
祕訣無他,就是「新鮮」!
雖然海園的料理法可以算是一般的台式海鮮料理,但是調味適中不過鹹,也不油膩,適度的提點讓人清楚感受到那絕對的鮮度!
這次吃些甚麼呢?
鮪魚赤身 (串仔、ㄘㄥ ㄚˋ)
海菜
蝦蛄頭
鮑魚 清蒸拌粉絲
炸軟絲
海瓜子
還有一隻處女鱘,一隻花蟹,吃太high完全忘了拍。
處女鱘蟹膏好吃,花蟹肉質Q彈鮮美,不過還是比不上秋天的蟹。
大概是蟹類吃太多,一個人吃到破千,不過還真是痛快過癮!
海園活海鮮餐廳
新北市瑞芳區鼻頭路245號
02 2491 1687
假日食客洶湧,最好訂位早到,以免久候不奈.......
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