kakuheinrich的部落格

和川上庵一樣，

村民食堂也是軽井澤用餐的口袋名單，

一千出頭的各式套餐到三千元的村民定食，

對我們也算是中高價位的消費，

但身在星野地區的氛圍中，

當看到村民食堂的外觀就毫不猶豫的決定了！

挑高兩層樓高的用餐空間，

四周圍繞著大面積的木框落地玻璃，

配合天花板和整個室內空間，

像是船首般的造型，

中間有張和整體空間相呼應的橢圓型大桌，

約莫可坐二十人以上，

四周的落地窗邊繞上一圈都是四人方桌，

座位很多，但也都充分擁有寬敞、自在的用餐空間。

映入落地窗玻璃的盡是環繞四周滿滿的綠意……

看了看菜單，

選擇了一份「信州駒ヶ根名物ソースかつ丼」，

用我殘破的日文解讀為：淋上特製醬汁的豬排丼，

一份「信州サーモンとたっぷりきのこの包み焼き定食」，

我的認知是：用不知道什麼東西將鮭魚包起來燒烤的料理，

另外在點了一份單品料理「高原野菜のチーズ焼き」，

猜想是：焗烤起司蔬菜。

不得不佩服自己瞎猜的功力，

餐點都與預期的差不多，

特別是信州サーモンとたっぷりきのこの包み焼き定食，

用一種像是紙火鍋用的那種紙將蔬菜、菇類和鮭魚包起來，

烘烤過後端上桌再由服務人員幫我們拆開，

非常令我們驚喜的一份餐點，

豐富的蔬菜烘烤過後和魚的鮮味融合在一起，

非常美味的一道簡餐。

而我的豬排丼也不是開玩笑的，

恰到好處的麵包粉，

既不會太刺口，又有充分的酥脆感，

特製醬汁果然也是厲害，

這厚切的豬排真是「無敵好吃」。

實在是不想一直說外國的月亮圓，

但不得不說，日本在地的豬排還真是好吃，

算算在台灣、日本吃過的知名豬排有：勝博殿、杏子、和幸、まい泉，

還有一卡車各地的豬排店，

毫無疑問，輕井澤星野的村民食堂的豬排丼榮登第一名！

再說一次：無敵好吃，

敝人吃過最好吃的豬排！

寫到這邊，真想大喊一聲：超~好~吃~！

因為這兩份定食太過美味，

而且份量十足，

加點的焗烤蔬菜就顯得有點錦上添花，

雖然說也蠻好吃的，

不過整個人的味蕾都沉浸在那兩道菜中……

那時我們兩人還在擔心，

會不會在旅程的初期就吃太high，

讓美食之旅的亮點太早出現，

事後證明這一切都是多慮的，

這趟旅程的美食饗宴是節節高升，

一山還有一山高……

剛到的時候時間較早，

無需等待就可直接進場，

離場時才發現，

不只店內高朋滿座，

外頭的候位「大廳」可是滿滿的，少說有20人以上在候位。

村民食堂的後頭就是星のや的大眾風呂「トンボの湯」，

原本是打算吃飽飯後散散步去泡個湯，

不過一個人1500日圓和毛巾一條300元的嚇人高價，

當下決定日本名湯合其多，

1800實在太過高檔。

黑川溫泉1200可以泡三間，還附送免錢毛巾，

九州果然便宜……